Café sin granos 2026: Por qué tu espresso matutino ahora se crea en un laboratorio
La crisis climática de los últimos años ha golpeado duramente al «cinturón del café» (Brasil, Vietnam y Colombia), haciendo que el precio del grano arábica se dispare a niveles históricos. Sin embargo, los amantes del desayuno pueden estar tranquilos. La solución ha llegado este mes de enero a las cafeterías de especialidad bajo el nombre […]